Uneori e buna si inspiratia de moment.
Ce mare lucru o supa de rosii, o sa ziceti.
Asta are citeva mici particularitati care i-au dat un plus de savoare
INGREDIENTE
- un morcov
- o bucata de tulpina de telina
- un patrunjel
- o ceapa mica
- 2 conserve mici de pasta de rosii, sau cam 1/2 tub,
- 2 lingurite de zahar praf
- 2 linguri de germeni de ovaz
- sare, piper proaspat macinat
- 1 lingurita de pesto alla Genovese
- o nuca de unt
- o lingurita de ulei de masline
- Pentru galuste :
- 2 linguri de faina
- sare
- un ou
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii din pasta de rosii:
Am curatat ceapa si zarzavaturile, ceapa am taiat-o marunt si am calit-o in ulei de masline cu un pic de apa, apoi am mai adaugat 1,5 l de apa si legumele curatate intregi.
In paralel am amestecat pasta de rosii cu 2 lingurite de germeni de ovaz solubili (Haferkleie) daca nu aveti, puteti adauga si o lingurita de faina. Nu am vrut sa fac rintas cum facea mama. Ma feresc sa fac prajeli iar acesti germeni de ovaz solubili sunt f. buni pentru reducerea colesterolului.
Intr-un alt vas am caramelizat zaharul intr-un pic de unt, am stins cu zeama de legume, am adaugat pasta de rosii si am lasat sa fiarba vreo 2 clocote la foc mic. Am amestecat in supa si o lingurita de pesto.
Galustele le-am facut relativ moi si le-am pus in supa la sfirsit, lasind la un foc foarte mic pina s-au ridicat la suprafata.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
COMENTARII (23)
o supa care mie place tare mult................. 
Draga Gabitza, Draga Ariana, Si draga Medi, ma bucur ca v-a placut. 
Si mie imi place supa de rosii cu galuste 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
