Taramosalata ( salata de icre de peste)

de Doralinda in Peste, 7 Dec 2012 | 8063 vizualizari

 

In general nu-mi placea asa ceva inainte cu cativa ani, dar acum sigur m-am razgandit! E dupa cum v-am obisnuit, o alta reteta greceasca care imi place foarte mult!
Cred ca merge si in zilele de post cand e dezlegare la peste, nu?!

 

INGREDIENTE

  • 100 gr icre de peste ( se gaseste cred in comert icre rosii sau roz)
  • 2-3 felii de paine
  • Jumatate ceapa
  • ulei dupa gust,( cca 50 ml)
  • zeama de la 1-2 lamai ( dupa gust)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taramosalata ( salata de icre de peste):

Se lasa feliile de paine afara din punga ptr a se usca ( eu le las peste noapte si a doua zi pregatesc ) apoi le inmuiem intr-un bol cu apa.

Intre timp punem in blender ceapa, icrele, putin ulei si putin zeama de lamaie, dupa care stoarcem painea foarte bine de apa si o adaugam si pe aceasta in blender. Lasam sa se mixeze pana devine ca o pasta, mai adaugam ulei si lamai dupa gust, dar normal, acestei salate e nevoie de multa zeama de lamaie si ulei ptr a taia din gustul sarat! 

TIPS-URI

1

Daca inca e prea sarata, mai adaugati paine si iar putin ulei cu putina lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Taramosalata ( salata de icre de peste)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Doralinda 1

07.12.2012, 16:40

E foarte delicios simona, si in plus,painea taie din sarea care o au icrele!incearca! La tine ma gandeam cand am postat reteta!

elucubratiiculinare 1

07.12.2012, 22:55

si eu tot cu paine e fac , nu stiam ca e greceasca reteta!?

Doralinda 1

08.12.2012, 02:56

Eu o stiu de greceasca, ei o mananca in post ( postul lor nu e ca la noi, adica mananca de toate in afara de carne! Oua, lapte, etc.si foarte multe fructe de mare. Da, sigur e greceasca, nu am intalnit-o la alte bucatarii, si mananc des la restaurante libaneze, turcesti, si nu o au! Doar in grecia am vazut-o.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Icre de peste