Tortilla de patatas

de simsim82 in Aperitive / Garnituri, 25 Feb 2014 | 12875 vizualizari

 

Tortila de patatas...sau Omleta cu cartofi, este un aperitiv / o gustare, specific spaniola. Nu ca ar fi fost inventata de spanioli (desi originea ei nu este foarte clara), ci datorita popularitatii pe care o are in intreaga tara. Desigur, exista mici diferente de la o zona la alta, dar Tortilla de patatas clasica are foarte mare succes in randul spaniolilor, dar si al turistilor.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla de patatas:

Se curata cartofii si ceapa si se taie rondele. Se rastoarna intr-o tigaie in care am incins cca 100 ml ulei, se sareaza si se lasa la prajit, la foc mic, amestecand din cand in cand si sfaramand cartofii

Cand cartofii s-au inmuiat, se ia tigaia de pe foc.

Ouale se bat cu putina sare, apoi se adauga compozitia de cartofi scursa bine de ulei. Se amesteca bine cu furculita, pana se omogenizeaza compozitia.

Intr-o tigaie se pun 2-3 linguri de ulei si se toarna compozitia obtinuta. Se lasa la foc mic, acoperita cu un capac, cca 5 minute, apoi se intoarce si se mai lasa 2 minute.

Daca va place mai ''uscata'', lasati-o cate 5 minute pe fiecare parte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosti