Varza a la Cluj

de Raisha in Mancaruri cu carne, 22 Noi 2013 | 22958 vizualizari

 

Ce poate fi mai satios decat varza a la cluj? O bunatate de mancare!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza
  • 1 ceapa
  • 500 g. carne tocata
  • 300 g. smantana
  • 2 linguri pasta tomate
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Se taie varza fideluta si se indeparteaza cotorul, se freaca cu sare si se lasa sa se inmoaie putin. Se pune apoi la calit cu putin ulei si o ceasca de apa ca sa nu se prinda de fundul tigaii. Se amesteca din cand in cand si se lasa pe foc pana se inmoaie putin. Spre finalul fierberii se adauga condimentele si pasta de tomate.
Separat se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste putin ceapa pana devine sticloasa. Se adauga carnea tocata, se amesteca putin si se rumeneste pana capata o culoare mai inchisa. La urma se adauga condimentele pentru a nu se intari carnea.
Se unge o tava termorezistenta cu ulei si se adauga un rand de varza, unul de carne, unul de smanatana, se continua alternand varza, carne si smantana.
Tava se da la cuptor pentru aprox 45 min. si se serveste calda cu smantana.
Pofta buna va doresc!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Rocsi 1

23.11.2013, 21:10

Nu am mancat dar vreau sa incerc macar o data de curiozitate.

cristeena20 1

24.11.2013, 15:26

nici eu tare de mult nu am mancat..e una din mancarurile mele preferata...

Krystyan Trendy 1

27.11.2013, 12:52

foarte buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]