Varza calita cu bacon afumat

de Valclaudia in Porc, 13 Sep 2014 | 7372 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza mare
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa mare
  • 4 linguri ulei
  • 2 foi de dafin
  • 2 rosii mari de gradina
  • sare si piper dupa gust
  • marar si cimbru uscat
  • bacon afumat (eu am folosit o bucata de 400 gr.)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu bacon afumat:

Curatam si spalam legumele.

Ceapa se taaie cubulete, ardeiul la fel, apoi se soteaza cca 10 minute la foc mic in 4 linguri ulei.

Varza se toaca marunt, se pune putina sare, se framanta usor varza sa se inmoaie putin, apoi se adauga peste legumele sotate.

Punem foile de dafin, sare si piper dupa gust, cca 250 ml apa rece si lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade apa.

Trecem rosiile prin robot,apoi le adaugam in mancare si lasam din nou la fiert pana scade lichidul.

Baconul se portioneaza dupa preferinta, apoi se fierbe separat intr-o oala in care am pus apa pana patrunde furculita usor in carne.

La servire se presara cimbru si marar uscat.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu bacon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]