Varza calita cu bacon afumat

de Valclaudia in Porc, 13 Sep 2014 | 7440 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza mare
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa mare
  • 4 linguri ulei
  • 2 foi de dafin
  • 2 rosii mari de gradina
  • sare si piper dupa gust
  • marar si cimbru uscat
  • bacon afumat (eu am folosit o bucata de 400 gr.)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu bacon afumat:

Curatam si spalam legumele.

Ceapa se taaie cubulete, ardeiul la fel, apoi se soteaza cca 10 minute la foc mic in 4 linguri ulei.

Varza se toaca marunt, se pune putina sare, se framanta usor varza sa se inmoaie putin, apoi se adauga peste legumele sotate.

Punem foile de dafin, sare si piper dupa gust, cca 250 ml apa rece si lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade apa.

Trecem rosiile prin robot,apoi le adaugam in mancare si lasam din nou la fiert pana scade lichidul.

Baconul se portioneaza dupa preferinta, apoi se fierbe separat intr-o oala in care am pus apa pana patrunde furculita usor in carne.

La servire se presara cimbru si marar uscat.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu bacon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu nucă și gem - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 21:36

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

pe 24.10 la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

pe 24.10 la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]