Varza noua tuguiata calita

de marianbobosea in Mancaruri de legume, 10 Mai 2019 | 3484 vizualizari

 

Retete pentru mase in familie. Am aflat de la o doamna bine, ca varza noua tuguiata este cea mai buna calita. Cum sunt un mare pofticios, am purces la piata de unde am cumparat cantitati necesare pregatirii unui pranz delicios, in familie.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg. varza
  • 800 g. fleica
  • 500 g. carnati de casa din congelatorul propriu
  • 1 ardei capia rosu
  • o legatura de marar
  • 2 foi dafin
  • 15-20 boabe piper negru
  • 300 ml. suc de rosii
  • sare dupa gust
  • 50 ml. ulei
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza noua tuguiata calita:

Tocam varza cat putem de fin.

Varza tocata se freaca cu putina sare si o punem intr-o cratita incapatoare pentru cantitatea de varza tocata.

Separat se pune uleiul la incins, peste care se adauga fleica taiata in bucati de 4-5 cm.

Cand fleica s-a rumenit, o scoatem intr-un castron.

Grasimea obtinuta si fleica se adauga peste varza, amestecand in vederea inglobarii.

 Spalam si tocam julien ardeiul capia, adaugandu-l peste varza.

 Se tine pe foc amestecand din cand in cand, aducand partea de pe fundul vasului la suprafata.
Adaugam sucul de rosii si piperul, amestecand bine.

 Spalam si tocam marunt mararul, adaugandu-l peste varza.
Nivelam varza din cratita cu lingura, punem carnatii deasupra si dam la cuptorul incins la 160 grade pentru 45-50 minute. Dupa acest timp gustam varza sa vedem daca este fiarta.

Se serveste cu mamaliga si ardei iute.

Sa va fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Fleia se parlestela flacara ,pentru a evita surprizele paroase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua tuguiata calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bunica 1

13.05.2019, 20:22

Tuguiata ca tuguiata,dar n-a spus ca eu am facut mamaliga)))))

Adi 1

13.05.2019, 21:13

Buna!

laura_n 1

13.05.2019, 21:55

Buni )))))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]