Retete de mamaliga

Eu cand vad ca se aduna mai multe ,, capete '' de branzica sau cascaval, o pun de o mamaliga. Am prajit putina slaninuta afumata pentru gust cand mi-au cazut ochii pe carnatul proaspat de casa...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Preparat de baza al bucatariei noastre. Eu fac trei feluri de mamaliga (de fapt patru dar unul este pentru pescuit si nu intereseaza pe multa lume). Cat de buna este nu va zic ca stiti singuri!Citeste continuarea

sau bot, sau bulz......sau cum vreti voi sa ii mai spuneti....e grozav de gustos oricum :)Citeste continuarea

Citeste continuarea

Rasfoind azi una din cartile lui Radu Anton Roman, am dat de reteta lui culeasa din Ardeal, dar cunoscuta in toata tara...asa ca daca doriti ceva rapid si cu ingrediente putine, dar de buna...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Nouă ne place foarte mult balmoşul,mai ales cel „adevărat” făcut la stână,pregătit cu jintuială şi brânză bună de oaie.L-am mai pregătit şi cu jintuială,dar acum l-am făcut cu...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Ciulama de porc cu mamaliga reteta traditionala romaneasca este o  mancare delicioasa pe placul intregii familii. Pentru reteta m-am inspirat de la Sidy. Multumesc Sidy.Citeste continuarea

Din ciclul nimic nu se pierde , totul se transforma''. Mamaliguta cu capete de branzeturi si carnat afumat .Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sincer sa fiu uneori cand aud ca mancarea fara carne nu are gust si nu e satioasa nu pot fi de acord. Sigur ca imi plac mancarurile cu carne, si mai sigur e ca, oricum, in ultimii ani, cred ca am...Citeste continuarea

O mancare atat de buna, incat te lingi pe degete :PxCiteste continuarea

Pentru ca vroiam sa mai diversific cumva meniul, am cautat o altfel de "abordare" a banalei mamaligi cu branza si am gasit varianta potrivita: bulz!!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

de obicei acasa in Romania o preparam cu telemea sau cu branza de burduf,aici insa nu se gasesc, iar cu cascaval nu prea imi place....asa ca am cumparat branza feta si smantana ca la noi...o...Citeste continuarea

O mancare buna, buna care se face destul de repede (numai buna pe caldura asta) :). Mi-a facut cu ochiul de cand am vazut-o la Gaby. Merita incercata, daca va place tarhonul.Citeste continuarea