Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi

de mihaelar63 in Mancaruri de legume, 23 Ian 2020 | Actualizat 24 Ian 2020 | 4288 vizualizari

,,Bunatati pentru Craciun "
Aceste ciuperci pot fi servite ca aperitiv sau alaturi de o bucata de carne ca si garnitura .
Noi am pus langa ele o salata verde cu rosii si ceapa rosie .

INGREDIENTE

20 ciuperci champignon -800gr
2 oua
2 linguri ulei
150 gr jambon crud -uscat, de casa
150 gr branza Cheddar maturata
80 gr branza daneza -gen fetta
80 gr iaurt grecesc 10% grasime
1 lingura patrunjel verde tocat
piper macinat
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi, ciuperci umplute, retete cu ciuperci, bunatati pentru craciun, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi:

Ciupercile se curata de codite si se limpezesc repede prin jet de apa rece .
Daca sunt proaspete si curate eu nu curat ciupercile de pelite .
Jambonul se curata de partea grasa si se taie cubulete .
Branza Cheddar se razuieste .
Se bat ouale spuma , se sareaza, se pipareaza si se incorporeaza in amestec branza rasa , fetta farmitata, iaurtul si patrunjelul tocat .
Palariutele ciupercilor se ung pe exterior cu ulei ,folosind o pensula de silicon .
Asezati ciupercile intr-o tava tapetata cu hartie de copt .
In fiecare palarioara se distribuie in mod egal cubulete de jambon si amestecul de ou cu branzeturi .
Se da tava la cuptor timp de 20 minute la 200 grade .
Serviti ciupercile insotite salata sau legumele preferate .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.