Supa de vita cu fidea

speli bine oasele de vita si le pui la fiert intr-o oala cu apa rece.spumezi bine de cate ori este nevoie. cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga legumele intregi curatate si spalate inainte.se fierbe pana se desprinde carnea de pe oase apoi apoi se strecoara supa si se pune din nou la fiert impreuna cu fideaua.se potriveste gustul de sare si piper,se presara cu patrunjel verde,se adauga carnea desprinsa de pe oase si se serveste fierbinte.

pofta mare!