Retete culinare

Cartofii se spala si se coc in coaja. Intr-un castron se amesteca branzeturile, se potriveste gustul de sare si piper. Se scot cartofii din cuptor, daca furculita intra usor in ei sunt gata....Citeste continuarea

Se pune lintea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge intr-o sita, apoi se pune intr-un castron. Se adauga cartoful ras, oul, cascavalul ras , telemeaua rasa, condimentele si faina cat sa se...Citeste continuarea

Este un desert super usor de facut!Avem nevoie doar de un compot de ananas si niste aluat ,poate fi ramas de la alt preparat,ca in cazul meu.Am pus la scurs ananasul si am intins o foaie mai...Citeste continuarea

Dizolvam drojdia in laptele caldut cu o lingura de zahar, amestecam cu 2 linguri de faina si punem la crescut. Intre timp cernem faina intr-un castron, separat punem restul de zahar, ouale,...Citeste continuarea

Desfa drojdia in 150 ml apa calda si o lingura de zahar si las-o pana cand incepe sa dospeasca(face bule de aer).Intre timp,prepara un sirop din 3 linguri de zahar si 100 ml apa. Pune faina...Citeste continuarea

asezati pe platou . Citeste continuarea

ciupercile se spala si se pun in tava. rosiile , ardeiul gras , usturoiul , busuiocul si condimentele se mixeazapana se face pasta cu ajutorul robotului de bucatarie . se adauga un...Citeste continuarea

legumele se curata si se spala [ dovlecelul se lasa cu coaja ] ceapa , morcovul , si ardeiul se taie cubulete si se prajesc usor in ulei . se adauga faina , pasta de rosii si...Citeste continuarea

Se catelesc morcovi.patrunjelu si telina taiate cubulete in putin ulei apoi se pune apa si gogosarul murat taiat si el cubulete sare si se lasa sa firba putin apoi se pune mazarea boabe,cartofii...Citeste continuarea

Am spalat bine ciocanelele si le am pus la fiert,dupa ce au inceput sa fiarba am adaugat zarzavatul. Cand acestea au fost aproape fierte am adaugat si cartofii taiati cubulete uleiul si...Citeste continuarea

Cojile le tinem intr-un vas cu apa rece timp de 3 zile, schimband apa de 2-3 ori pe zi . In a treia zi le scurgem de apa si le curatam de pielita alba, trebuie sa ramana 1 kg de coji, apoi le...Citeste continuarea

puiul transat se pune la fiert iar dupa ce se spumeaza se adauga cubul de knorr si se lasa sa fiarba.eu am oparit putin si ciupercutele. intr-o craticioara se topeste grasimea cu untul iar apoi...Citeste continuarea

Cartofi se curata si se taie ...se pun intr-o tava,apa se amesteca cu sarea (dupa gust)si se toarna peste cartofi...pana la jumate.se da la cuptor...mestecam din cand in cand mai ales dupa ce...Citeste continuarea

Se framinta toate ingredientele, mai putin curmalele, ciocolata si fondantul. Se lasa la crescut 20 min, se mai framinta putin si se intinde o foaie dreptunghiulara cu o latura cit lungimea tavii...Citeste continuarea

Cartofii se fierb in coaja.Se fierb 4 oua, cascavalul se da pe razatoare, sunca se taie cubulete, la fel si ouale dupa ce au fiert. Cand au fiert cartofii se curata si se lasa sa se raceasca...Citeste continuarea

Foietajul se lasa la temperatura cameri pt a se dezgheta. Pe masa presarata cu faina se desface aluatul si se imparte in patrate cu latura de aproximativ 10 cm. Se aseaza cu grija in forma de...Citeste continuarea

pt inceput taiem scarita si o punem la prajit, dupa ce s-a prajit o scoatem si o dam deoparte, in uleiul in care am prajit scarita punem rondelele se cartofi si le prajim, le scoatem si le punem...Citeste continuarea

Se amesteca faina ,zaharul si apa bine apoi se pune uleiul si parful de copt,zeama de lamaie si se amesteca bine Se ia 3-4 linguri din compozitie si se pune separat si se amesteca cu 1 lingura...Citeste continuarea

Cartofii se curata,se spala,se taie pe latime dar nu pana jos cam 3 sferturi baza sa ramana intreaga. morcovul se curatat,se spala si se taie rondele. ciupercile se spala si se taie felii....Citeste continuarea

se spala ciupercile, se scot coditele si se umplu cu cascaval, iar sunculita o taiem feliute si o punem deasupra sub forma de toarta, sam la cuptor cca 20- 30 min. Citeste continuarea

Taiem cartofii rondele, ii condimentam, si ii punem in tava unsa cu putin ulei, lasam cca 30 de min, dar intre timp ii intoarceam pe ambele parti. Citeste continuarea

Fierbe cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie, aprox.15-20 minute. Intr-un vas amesteca iaurtul cu mustar, miere, ceapa rosie, sare si piper.Adauga 2 lingurite chives si amesteca...Citeste continuarea

Ciocanelele se spala bine si se pun la fiert in apa rece. La jumatatea fierberii se adauga toate legumele taiate cubulete si se lasa sa fiarba impreuna. Spre sfarsit se adauga zeama de varza data...Citeste continuarea

Taiem ceapa marunt, zdrobim usturoiul, maruntim frunzele de praz si calim totul intr-o tigaie cu ulei, cam 2 minute, dupa care adaugam ciupercile spalate si taiate felii. Condimentam cu sare si...Citeste continuarea

Fasolea o lasam la inmuiat peste noapte, o fierbem o jumatate de ora si aruncam apa. O punem iar la fiert cu ceapa, morcovii, telina si pastarnacii. Punem...Citeste continuarea

Ceapa curatata si taiata marunt o punem la calit, adaugam usturoiul maruntit, sare si piper. Dupa  5-6 minute, cand ceapa a devenit sticloasa, adaugam pieptul de pui si mai amestecam 2-3...Citeste continuarea

Cartofii se fierb in apa cu sare si putina nucsoara. Dupa ce ai fiert se scurg de apa si se paseaza. Se adauga ouale si cascavalul ras. Se potriveste gustul de sare si piper. Adaugam si faina,...Citeste continuarea

Am pus la fiert cartoful, morcovul si ceapa, dupa care le-am pasat. Am amestecat carnea cu piureul de legume, cu oul, mararul, baza mirodenia pana am obtinut un amestec omogen. Am format...Citeste continuarea

Intr-o tigaie mare incalzeste uleiul si adauga scortisoara, cuisoare, piper, chimion. Prajeste putin pana ce incep sa sara. Adauga usturoiul si ghimbirul si caleste-le putin. Adauga ceapa si...Citeste continuarea

se pun  toate pe farfurie in ce ordine doriti si cum doriti,se poate pune orice aveti prin frigider,si le decorati sa fie cat mai hazliu pt pitici Citeste continuarea

se caleste ceapa in putin ulei dupa care se adauga  faina si  se amesteca bine pana se inglobeaza complet, adaugam bulionul turnam  apa si continuam fierberea pt inca 5-6 min....Citeste continuarea

Se amesteca foarte bine ingredientele de mai sus ,se formeaza chiftelutele ,se trec prin pesmet sau faina si se prajesc in baie de ulei. Citeste continuarea

Se spala salata frunza cu frunz si se taie in fasii de 1 cm latime Slaninuta se taie cubulete si se pune la prajit in oala in care v-om pregati ciorbica.Cand e prajita bine se adauga frunzele de...Citeste continuarea

Cei 7 cartofi mari se spala bine, bine si se pun la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce au fiert (20-25 min.) si s-au racorit un pic, se taie in 2 pe lungime cartofii si se scobesc. Se ung cu...Citeste continuarea

Se curata ciuperci;e, se spala bine, se taie marunt si se inabuse in ulei. Din ardeiuil gras te taie 4-5 fasi pentru maner la cosulet. Restul se toaca impreuna cu morcovul si se adauga peste...Citeste continuarea

Se pun ingredientele in ordinea mentionata in masina de paine, unde isi fac de cap 1h si 35min. Se scoate aluatul din vas, se imparte in 8 bile egale ca dimensiuni si se intinde fiecare bila...Citeste continuarea

dupa ce am curatat si spalat bine ciocanelele le punem la fiert (astfel obtinem supa) dupa care le tragem putin in ulei pe  toate partile.le scoatem si le punem deoparte iar in uleiul ramas...Citeste continuarea

Se bat ouale cu zaharul pina isi dubleaza volumul. Se incorporeaza uleiul, faina cite putin si vanilia. La sfirsit se coloreaza dupa dorinta. Se incinge cuptorul la 180 grade, se pune compozitia...Citeste continuarea

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine densa ca o crema, apoi adaugam untul topit....Citeste continuarea

Se pune apa ,uleiul, sarea ,zaharul , faina si drojdia sfaramata bine( ingredientele se pun in aceasta ordine) si se framanta bine formand o coca ce se lasa la dospit cca. 1 ora ( coca trebuie...Citeste continuarea

Sosul de smantana: Untul il punem la topit,apoi adaugam faina si amestecam continuu,sa nu faca cocoloase. Turnam laptele rece, cate putin si smantana. Condimentam dupa gust cu sare si piper,...Citeste continuarea

- se sparg ouale, intregi si se adauga zaharul, - se mixeaza putin, - se adauga zaharul vanilat+coaja de portocala sau lamaie, - se adauga laptele si uleiul, se amesteca, - faina cu praful...Citeste continuarea

Se cerne faina intr-un castron, se face gaura la mijloc si se adauga margarina taiata cubulete (margarina la temperatura camerei) si praful de sare+zaharul vanilat (daca le faceti cu rahat). Se...Citeste continuarea

Se pun marocovi,radacina de patrunjel sa fiarba in apa cu sare taiate in 4-6 bucatele impreuna cu ceapa,se lasa sa dea 3-4 clcocote apoi se pun pastaile de fasole  (curatate si taiate...Citeste continuarea

Amestecam pesmetul cu laptele, patrunjelul, oul, sosul Worcestershire si usturoiul intr-un castron mare. Adaugam carnea tocata, sarea, piperul si le incorporam bine cu miinile. Formam niste...Citeste continuarea

Se spala bine graul si se pune sa stea 2-3 ore in apa sa se inmoaie putin, apoi se spala bine si se pune la fiert. Intre timp se pune apa cu zaharul sa fiarba bine, apoi se adauga graul si se...Citeste continuarea

Se framanta un aluat din apa minerala,ulei,vin,praf de copt,vanilii,putina sare si faina Se intinde foaie nu foarte grosa si se taie patratele sau triunghiuri care se umplu cu crema si se...Citeste continuarea

Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt, ouale 2, condimentele sare piper, paprika si rozmarin, catelul de usturoi, pesmet si grane pt copii (am pus eu puteti pune un cartof sau paine)....Citeste continuarea

Din toate ingredientele, pentru baza, facem un aluat moale pe care il intindem,cu mana, intr-o tava mai mica. Punem crema de branza peste baza de aluat din tava si coaceam la 360F timp de...Citeste continuarea

Cartofii curatati si spalati se taie felii, dar nu pana jos...avand grija sa nu se desprinda. Se umplu cu fasiute de carnati, unt, se presara cu condimente, se stropesc cu ulei si putin apa, se...Citeste continuarea